11 octobre 2009

Solution du "Qhi qé core" 2

Les guénaos           En gallo, le mot "guénao" désigne aujourd'hui, par extension, toutes les sortes de petites sucreries, n'importe quel bonbon, aussi bien une fraise Tagada qu'un Carambar (qui a fêté ses 55 ans cette année tout de même). Mais il fut une époque, pas si lointaine, où les gamins n'avaient quasiment qu'une sorte de friandise à se mettre sous la dent : les véritables guénaos.           Ce sont de tous petits gâteaux secs, en forme de... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

Solution du "Qhi qé core" 1.

LE TARARE                     Le tarare, ou vanneuse, traquinet ou encore ventoué en gallo, est une machine utilisée lors du vannage qui est l'action de séparer la paille, la balle et la poussière du bon grain.           Autrefois, on se servait d'un van, un panier très plat et large. Il suffisait de projeter le grain en l'air pour offrir au vent les impuretés plus légères à éliminer. A la longue, ne restait dans le van que le grain.... [Lire la suite]
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